nkfは、ファイルのエンコーディングを調べたりできるコマンドです。

Ubuntuならインストールは簡単です。

$ apt-get install nkf

ファイルのエンコーディングを調べる

ファイルのエンコーディングを調べる際は、--guessオプションを指定します。

$ nkf --guess sample.txt
UTF-8

「エディタでファイルを開いたら、文字化けしていた」という場合、私はこの方法でファイルのエンコーディングを調べます。

エンコードを変更する。

UTF-8エンコードされているファイルを、Shift-JISに変更する例を示します。

$ nkf -W -s file-utf8.txt > file-sjis.txt

逆の変換をしたいなら、以下のようにします。

$ nkf -S -w file-sjis.txt > file-utf8.txt

日本語URLの日本語部分を、URLエンコードするには、以下のようにします。

~$ echo "テスト" | nkf -wMQ | tr = %
%E3%83%86%E3%82%B9%E3%83%88